Dominga Brut es un espumante elaborado en un 100% de uva Chardonnay; del Valle de Colghagua, que posee un color amarillo verdoso de suave intensidad, muy limpio y brillante. Se destaca por sus notas sutiles a manzana verde, pera blanca, flores de azahar y pomelo. En boca muestra una estructura media con burbujas delicadas y cremosas. Su acidez es refrescante y su final es largo y elegante. Perfecto para acompañar ceviches, ostras, mariscos frescos. Recomendado para disfrutar como aperitivo, pescados blancos, mariscos frescos y pastas servidas con salsas suaves.